Inserito da Licio |
Con Maggio alle spalle gli ulivi Italiani si allontano dalla loro fase di fioritura, una delle fasi più importanti per queste piante che grazie ad un tempo favorevole con poca pioggia e ventosità costante potranno sviluppare grandi quantità di piccole olive usate per produrre il rinomato olio di Maremma.
Ma quanti tipi di olive ci sono ina Maremma? Molte!
Ma le olive più diffuse sono quelle che affondano le sue radici storiche nella regione della Toscana è crescono dall’olivo Frantoio, questa varietà di olivo è mediamente grande con una larga chioma ed una ramificazione molto fitta.
Il L’olivo Frantoio si identifica per il buon quantitativo di frutti che genera e per la loro resa che risulta essere molto regolare e abbondante rispetto a molte altre olive. È, però, un olivo a maturazione piuttosto tardiva e questo lo espone al freddo che potrebbe causare danni ai suoi frutti.
Un’altra varietà di Olivo coltivato è il Leccino che a differenza del Frantoio non teme la rigidità delle temperature e si adatta molto bene ai vari climi. È un albero facile da identificare rispetto ai suoi simili in quanto le foglie ed i rami sono particolarmente cadenti.
